Cada sector de actividade conta cun documento no que se detallan as prácticas que recoñecemos como desexables ou mellorables, así como se marcan os límites do que se considera inaceptable dentro do SPG A Gavela. Os documentos acompáñanse coas correspondentes follas de visita empregadas nas visitas de verificación.
Indicamos de forma orientadora a data de creación dos documentos que poden ser modificados no futuro para melloralos, sempre coa preceptiva aprobación en Asemblea. Pódelos consultar aquí:
| Sector | Documentación |
|---|---|
| Documentación para entrar no SPG | – Carta de aceptación de principios – Ficha web do proxecto (06/01/2021) |
| Horta e Plantón | – Criterios (26/08/2015) – Folla de visita (25/08/2016) |
| Froiteiras | – Criterios (Non dispoñible) – Folla de visita (25/08/2016) |
| Elaborados | – Criterios (16/01/2018) – Folla de visita (20/05/2018) |
| Grupos de consumo | – Criterios (26/08/2016) – Folla de visita (26/08/2016) |
| Pequeno comercio | – Criterios (26/08/2015) – Folla de visita (25/08/2016) |